水是生命之源，水質(zhì)的好壞與人體健康狀況息息相關(guān)。目前，許多機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、銀行、圖書館等公所乃至家庭都購(gòu)置了飲水機(jī)，至于飲用桶裝水衛(wèi)生方面的問(wèn)題，情況就不那么簡(jiǎn)單了。不說(shuō)假冒偽劣桶裝產(chǎn)品，單說(shuō)合格的產(chǎn)品，仍存在以下衛(wèi)生問(wèn)題，應(yīng)引起消費(fèi)者的關(guān)注。 這主要是指桶裝水經(jīng)飲水機(jī)后常溫水樣的微生物污染情況。研究人員發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)生檢疫合格的桶裝水，即剛裝在飲水機(jī)上立即采樣，也有可能微生物顯著超標(biāo)，說(shuō)明飲水機(jī)是桶裝水二次污染的原因。據(jù)分析，飲水機(jī)的二次污染主要來(lái)自儲(chǔ)水膽、水道、桶底座等，這些部位如果長(zhǎng)期不清洗、消毒，就會(huì)沉積污垢，成為細(xì)菌和病毒滋生的溫床。研究人員的實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)飲水機(jī)后的桶裝水常溫水樣的微生物污染率隨著時(shí)間推移而上升，一個(gè)重要因素是飲水機(jī)每次放水時(shí)，都會(huì)通過(guò)透氣吸入空氣。據(jù)專家介紹，即使在清潔的環(huán)境中，每立方米的空氣中也有4000個(gè)細(xì)菌，這些細(xì)菌隨著桶內(nèi)水的減少、空氣的增加而增多，并隨著時(shí)間推移繁殖。 高溫是殺滅某些微生物的有效手段，但人們喜歡飲用經(jīng)飲水機(jī)后的常溫水，很少飲用熱水。所以桶裝水生產(chǎn)廠家理應(yīng)承擔(dān)起飲水機(jī)的清洗和消毒責(zé)任，消費(fèi)者也應(yīng)意識(shí)到定期清洗和消毒飲水機(jī)，這與選購(gòu)合格的桶裝水同樣重要。